Una colorida ceremonia fue el marco de la inauguración oficial de la primera importación de peras chinas en Chile que la Asociación de Exportadores de Chile AG (ASOEX), conjuntamente con el Ministerio de Agricultura y el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), llevaron a cabo esta mañana en el supermercado Jumbo de Santiago.
La primera operación incluye dos contenedores de la fruta, centradas en tres variedades: Crown, Hosui y Ya. Estas tradicionales y dulces peras estarán disponibles dentro de las próximas semanas en algunos supermercados.
“China es el principal socio comercial de Chile, más del 20% de todo lo que exportamos al mundo va dirigido a ese país y este año, en un hecho histórico, China es el principal mercado de destino para las exportaciones del sector agropecuario y forestal de Chile. Ceremonias como esta hemos tenido en muchas ciudades de China promocionando nuestros productos y en el comercio exterior hay un principio básico para que la relación comercial funcione que es la reciprocidad, que es la posibilidad que ambos reciban beneficios y en la medida que China crezca las posibilidades para los productos chilenos son ilimitadas”, dijo el ministro de Agricultura, Carlos Furche.
Para el presidente de ASOEX, Ronald Bown, “este es un lanzamiento que nos deja muy contentos, pues se trata de un acto de reciprocidad entre ambas naciones. Chile es actualmente el principal exportador de frutas frescas en China, posición que se ha logrado gracias a esfuerzos públicos- privados chilenos, y con las autoridades chinas”, quien además agregó que “actualmente estamos en negociaciones con China para lograr la apertura de este mercado para nuestras peras. Esperamos que ello se materialice próximamente y así estar celebrando como hoy, anunciando a los consumidores chinos la presencia de nuestras peras”.
En la ceremonia también participó el agregado agrícola de Chile en China, Carlos Parra; representantes de la Embajada China en Chile y el vicepresidente de la exportadora Hebei JinZhou Great Wall Economy Trade Co. Fan Guangen.
¿Qué son las peras chinas?
Las variedades de peras chinas que serán ofertadas en Chile son tres. La primera de ellas es Crown Pear, de color verde muy claro, jugosa y suave, con un contenido de azúcar de cerca de 13%; la segunda variedad es Hosui Pear, una variedad de forma redonda, con color de piel naranja, de gran calibre, pudiendo llegar a pesar 300 gramos, y una cantidad de ácidos solubles de 15%. En tercer lugar, se encuentra Ya Pear, una variedad de color amarillo, suave, jugosa y un contenido de azúcar de alrededor de 10%, y entre 200 y 300 gramos de peso por fruta.
