Este jueves, el ministerio de Salud (Minsal) ordenó el retiro de dos lotes de merkén marca "Gourmet" tras detectar una toxina potencialmente dañina para la salud.
Según informó el organismo, se trata de los siguientes lotes procedentes de la región de Tarapacá:
- Lote 319370, formato frasco 21 gramos, fecha de vencimiento: 25/11/2025
- Lote 320574, formato bolsa 100 gramos, fecha de vencimiento: 15/12/2025
La autoridad sanitaria explicó que la toxina detectada corresponde a la Ocratoxina A, la cual es producida por hongos y que puede provocar problemas en la salud.
Si bien el producto retirado presenta una contaminación que no genera una intoxicación aguda o inmediata, su consumo prolongado podría provocar problemas de salud crónicos en el hígado, riñón, sistema nervioso, personas embarazadas, entre otros sistemas del organismo.
El Minsal llamó a que si las personas tienen alguno de estos productos en la casa, no consumirlos, y que está haciendo las acciones necesarias para que todo producto contaminado sea retirado del mercado lo antes posible.
