Nacional
Para los celiacos comer rico y variado sí es posible
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Ravioles, lasaña, pie de limón o cheescake. Hoy los celiacos, aquellos que no pueden comer gluten, tienen la posibilidad de comer rico, ya que cada vez el mercado ofrece más alternativas igual de sabrosas que para una persona que no padece esta enfermedad.
Comer para este porcentaje de la población puede ser más caro, no por exclusivo ni por antojo de los vendedores, sino porque las materias primas como la mandioca o el almidón de maíz hace años que no se producen en Chile, por lo tanto hay que importarlas.
