Nacional
Ministerio de Salud prohíbe venta de una marca de merkén por "alerta alimentaria"
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Condimento fue sacado del mercado debido a la presencia de una toxina proveniente de hongos que puede generar problemas renales.
El Ministerio de Salud sacó del mercado una partida de merkén "Marco Polo" debido a la presencia de una microtoxina que puede generar daño renal o incluso cáncer.
Sin embargo, los efectos son por consumo sostenido: "No significa que le voy a echar merkén a los porotos y voy a tener un colapso", explicó en T13 Tarde la doctora Silvia Baeza, jefa (S) del Departamento de Nutrición y Alimentos del Minsal.
La autoridad detalló que se debe evitar el consumo de merkén que tenga fecha de vencimiento 20 de octubre de 2019.
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