En Chile, el sector agroalimentario representa cerca del 4,7% del PIB, siendo uno de los más dinámicos en la economía nacional. Sin embargo, la escasez del recurso hídrico, las nuevas preferencias de los consumidores y la disminución de los terrenos cultivables, son algunos de los problemas que se están resolviendo gracias a la tecnología. ¿Cuáles son los desafíos y cómo la innovación ha sido un aporte? La respuesta en La Voz del Experto.
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