Green News, es un magazine informativo sobre la sostenibilidad y sustentabilidad en nuestro planeta.
El Informe de Cambio Climático de Naciones Unidas que conocimos a comienzos de agosto, menciona la grave crisis hídrica que vive Chile. El impacto de esa crisis requiere de una mejor gestión del agua en diversos procesos productivos, especialmente en la agricultura.
En este capítulo de Green News, con Felipe Gerdtzen, conoceremos a una mujer que está gestionando sus recursos para la producción de lechugas; y también para otras iniciativas que apuntan a optimizar su uso.
"La actividad agrícola hoy tiene un 50% de eficiencia, es decir usa el doble de lo que requieren los cultivos, y el estandar mundial indica que debiésemos llegar a un 90% de eficiencia, eso es un buen estandar", comentó Ulrike Broschek de Fundación Chile
