Peruano crea galletas contra la anemia y gana concurso de History Channel

El ingeniero agroindustrial Julio Garay Barrios ganó el concurso "Una idea para cambiar la historia 2019", organizado por History Channel Latinoamérica.

El peruano, de 26 años, es el creador de Nutri H, "galletas enriquecidas con hemoglobina bovina y procesadas con cereales para combatir la anemia", según detalla la página Una Idea.

La ministra de Educación de Perú, Flor Pablo Medina, felicitó a Julio en su cuenta de Twitter, expresándole que "el esfuerzo e ingenio peruano vuelve a conquistar el mundo. ¡Vales un Perú!"

Julio Garay venció a Carlos Obando de Ecuador con su aplicación de asistencia a las personas con discapacidad visual, y a Jan Merino de México con su estudio complementario para la detección temprana de cáncer de mama.

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