El frío en Chile llegó, finalmente, para quedarse. Así lo dijo la metoróloga de Canal 13, Michelle Adam, porque al menos, en la Región Metropolitana, a partir de la próxima semana las mínimas serán de 3°C a 4°C aproximadamente.
Entonces, cuando hace frío, uno busca alimentarse de comidas reconfortantes, que nos entreguen un poco de calor a nuestro cuerpo. Por eso, en Smart13, le consultamos al chatbot del momento, ChatGPT, cuáles son las mejores comidas chilenas para comer en esta época helada y nos respondió lo siguiente:
"Cuando hace frío en Chile, es reconfortante disfrutar de comidas calientes y abundantes que te ayuden a mantenerte cálido. Aquí tienes algunas opciones de comidas tradicionales chilenas que son especialmente populares durante los meses más fríos", indicó.
Estas son las comidas ideales para comer cuando hace frío en Chile, según ChatGPT
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Caldillo de mariscos: Este es un guiso de mariscos preparado con pescado, camarones, almejas, papas, zanahorias y condimentado con cilantro y especias. Es una opción muy reconfortante y sabrosa.
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Cazuela: La cazuela es un guiso chileno clásico que generalmente incluye carne de vacuno, pollo o cordero, junto con verduras como papas, zanahorias, choclo (maíz) y calabaza. Es una comida abundante y satisfactoria.
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Porotos con rienda: Este plato consiste en porotos (frijoles) cocidos con zapallo (calabaza), choclo (maíz) y acompañados de fideos. Es una comida contundente y muy sabrosa.
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Charquicán: El charquicán es un plato tradicional chileno preparado con carne (generalmente vacuno o cerdo), papas, zapallo (calabaza), zanahorias, choclo (maíz) y condimentado con especias. Es un plato muy reconfortante y nutritivo.
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Pastel de choclo: Este es un plato chileno muy popular que consiste en una capa de carne de vacuno, pollo o cerdo con cebolla y condimentos, cubierta con una mezcla de choclo (maíz) molido y horneado hasta que la superficie esté dorada y crujiente.
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Sopaipillas: Las sopaipillas son una especie de pan frito hecho con masa de harina y zapallo (calabaza). Se sirven calientes y se pueden acompañar con pebre (una salsa chilena hecha con tomate, cebolla, cilantro y ají).
Finalizó diciendo que "estas son solo algunas de las opciones que puedes disfrutar durante los días fríos en Chile. La gastronomía chilena es muy variada, así que hay muchas otras delicias locales que puedes probar según tus gustos y preferencias".
¿Cuál es tu favorita?
