Los problemas en la línea de abastecimiento y la escasez de productos que propició la pandemia junto con los efectos de la invasión de Rusia a Ucrania hicieron de la inflación uno de los principales problemas en occidente.
Mientras en Chile el alza del costo de la vida ha sido de 9,4% en 12 meses, en países como Estados Unidos ese mismo índice que ya exhibe un 8,5% más en marzo.
Ari Dukes, CEO de la plataforma de inversiones Clever, explicó que "la inflación es un fenómeno natural en cualquier país, el problema está en cuando sobrepasa el techo de lo que consideran tolerable. En Chile, por ejemplo, el Banco Central tiene como meta un alza del 3% por año, por tanto ya estamos más que triplicando lo que nuestro país considera sano".
Usando las cifras oficiales de precios de productos que monitorea la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), Clever buscó 10 productos de la canasta básica que reflejaran mejor el problema de la inflación.
Según las cifras, un pollo entero a inicios de la pandemia era un 43% más barato que ahora, mientras que el kilo de marraqueta aumentó un 32,15% su precio en dos años.
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Producto |
Precio a fines de 2019 |
Último precio monitoreado en 2022 |
Diferencia |
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Aceite (litro) |
$1572 |
$2433 |
54% |
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Arroz grado 2 (kilo) |
$1034 |
$1197 |
15,7% |
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Carne (kilo posta negra) |
$5902 |
$8064 |
36,5% |
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Pollo entero |
$2009 |
$2876 |
43,1% |
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Limón (kilo) |
$1219 |
$1562 |
28% |
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Palta Hass (kilo) |
$3731 |
$4318 |
15% |
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Mantequilla (250 gr) |
$1873 |
$2131 |
13,7% |
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Queso mantecoso (kilo) |
$7838 |
$9650 |
23,1% |
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Yogurt (envase 125 gr) |
$183 |
$207 |
13,1%
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Marraqueta (kilo) |
$1300 |
$1718 |
32,15% |
