Francia prohíbe denominar "hamburguesas" o "salchichas" a los alimentos de origen vegetal

El Congreso francés aprobó una enmienda que prohibe a los productores nacionales a denominar "hamburguesas" o "salchichas" (conceptos ligados a alimentos de origen animal) a los alimentos de origen vegetal.

La iniciativa fue hecha por el diputado y ganadero Jean Baptiste Moreau, para combatir las "afirmaciones falsas" de asociar términos como "queso" o "leche" en productos que no cuentan con ingredientes de origen animal.

"Nuestros productos deben ser designados de manera correcta: ¡Los términos de 'queso' o 'bistec' se reservarán para productos de origen animal!", dijo el político en su cuenta de Twitter.

Así, conceptos como "hamburguesa de soya" o "salchicha vegetariana" serán limitados por ley, aunque solo contará para los productores locales. 

Aún queda pendiente la entrada en vigencia de la enmienda.

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