Transforma Alimentos, programa estratégico impulsado por Corfo y presidido por el Ministerio de Agricultura, invita a las empresas nacionales a postular sus productos y servicios innovadores al Catálogo de Innovación Alimentaria 2023. La iniciativa busca seleccionar a las 50 empresas más innovadoras de la industria.
El catálogo digital, ha tenido tres ediciones anteriores y se ha convertido en una plataforma destacada para mostrar innovaciones del sector. Además, cuenta con la colaboración de ProChile, que contribuye a la internacionalización de la nueva oferta exportadora a través de sus oficinas comerciales en el mundo.
Categorías del Catálogo de Innovación Alimentaria 2023
Las categorías son "Alimentos, bebidas e ingredientes de última generación"; "Sistemas Sostenibles y Cero Residuo"; "Agri-Food Tech" y "Patrimonio Gastronómico." Esta última es una categoría destacada de la versión 2023 y busca relevar el trabajo que realizan las empresas y emprendedores en los territorios a través del desarrollo de alimentos, bebidas, ingredientes y servicios, que reflejen la identidad cultural de Chile, su oferta gastronómica y contribución al desarrollo local.
"En esta cuarta versión esperamos que se visibilice aún más cómo empresas y emprendedores a lo largo de todo Chile se encuentran desarrollando productos y servicios innovadores, con tecnologías de punta y nuevos modelos de negocio; alimentos, bebidas e ingredientes acordes a las tendencias de alimentación saludable y sostenible y que son un impulso a la competitividad territorial", declaró Graciela Urrutia, Gerenta de Transforma Alimentos.
Los postulantes
La convocatoria estará disponible hasta el día 03 de julio a las 11:00 hrs. y pueden postular empresas constituidas en Chile, con ventas o que puedan demostrar validación comercial de sus desarrollos en los últimos 12 meses. La evaluación y selección de los finalistas estará a cargo de un panel de expertos, formado por miembros de las entidades colaboradoras del programa.
Para postular, los interesados pueden acceder a la convocatoria y revisar las bases en el sitio www.transformaalimentos.cl
¿Qué es Transforma Alimentos?
El programa estratégico Transforma Alimentos es una iniciativa impulsada por Corfo y apoyada por el Ministerio de Agricultura que, a través de la coordinación y colaboración público-privada, busca potenciar el crecimiento sostenible de la industria chilena de alimentos.
Su visión es “Chile país referente en la producción de alimentos saludables y sostenibles a nivel mundial, con una industria innovadora, competitiva y colaborativa que contribuye a la diversificación productiva y a la calidad de vida”
