Enero Vegano: Así se vivió la ruta gastronómica en Santiago este verano
Yizak Vegan Food
La campaña Enero Vegano de Veganuary, ONG internacional, invita a las personas de todo el mundo a probar la alimentación basada en plantas durante el primer mes del año, así como también trabaja con comercios de todos los tamaños para intensificar la provisión de alimentos veganos durante su campaña -y todo el año- a través de lanzamientos, incorporación de nuevos menús veganos y ofertas especiales de productos a base de plantas, por Veganuary.
Este 2024, en Chile, restaurantes veganos como Yasai Vegan Sushi o Sapiens cuentan con nuevas opciones en sus cartas a través de una alianza con Veganuary, incluyendo los restaurantes de Chile, Argentina, Brasil y otros lugares en Latinoamérica.
Esta es la ruta vegana de Santiago, con ofertas y panoramas durante enero:
Sapiens
Este restaurant plant based tiene 20% de descuento en su plato ROCK mencionando Veganuary. Además, todos los jueves y viernes tienen Happy Hour, con descuentos en sus entradas, además de una nueva pizza blanca trufada.
- Dirección: Av. Italia 1206, Providencia
- Instagram: @sapiensoficial
Yasai Vegan Sushi
Yasai es un restaurante de cocina vegana nikkei ubicado en el barrio Italia. Tiene su nuevo plato, el No Cerdo Bowl, con un 15% de descuento por todo enero, comprando en Yasai.cl.
- Dirección: Av. Italia 1232 – 1240, Providencia
- Instagram: @yasaivegansushi
Yizak Vegan Food
Este local de comida venezolana vegana ofrece, por todo el mes de enero, papas supremas gratis al mencionar Veganuary en la compra.
- Dirección: Av. Italia 1820, local 5, Ñuñoa
- Instagram: @yizakveganfood
La Conversería
Esta cafetería 100% vegana tiene todo lo que puedas imaginar de una cafetería, pero en versión vegana. Durante este mes tiene 20% de descuento en la promoción de un capuccino con leche vegetal + un croissant aliado con jamón ahumado, queso mozarella y un toque de orégano, versión veganizada.
- Dirección: Av. Irarrázaval 660, local 2, Ñuñoa
- Instagram: @laconverseria
Café del Barrio
En Café de Barrio es posible veganizar muchas de sus opciones. Este mes, además, tiene un 30% de descuento en el sándwich pesto vegano, mencionando Veganuary.
- Dirección: Av. Irarrázaval 4130, Ñuñoa
- Instagram: @cafedelbarrionunoa
Kambo Sushi
Este sushi vegano en Barrio Italia destinará el 5% del consumo de cada persona a santuarios, fundaciones y organizaciones en pro de la liberación animal, por Veganuary.
- Dirección: Girardi 1365, Providencia
- Instagram: @kambovegansushi
