No es secreto para nadie que la cuarentena por coronavirus le ha dado la oportunidad a miles de personas de sacar su "chef interior".
Ahora, si quieres innovar para la cena de esta noche, te proponemos una exquisita, fácil y rápida receta de pizza, una de las comidas más deliciosas del mundo.
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Recuerda que puedes hacer de esta receta un panorama invitando a tus hijos o a tu familia a que te ayuden en la cocina. ¡Manos a la obra!
Ingredientes para la masa
- 750 gramos de harina
- Un sobre de levadura
- Una cucharadita de azúcar
- Una cucharadita de sal
- Una cucharada de aceite
- Dos tazas de agua tibia
Ingredientes para la salsa
- Dos dientes de ajo picado
- Una cucharada de aceite de oliva
- Dos tazas de tomate licuado
- Sal y comino al gusto
- Una cucharadita de azúcar
- Orégano seco
Preparación
- Para preparar la masa, agrega la harina, levadura, azúcar y aceite de oliva en un bol y mezcla. Luego, vierte un poco de agua, mueve hasta formar una masa suave y déjala en reposo por 40 minutos.
- Para la salsa, incorpora en una olla el aceite de oliva y deja freír el ajo. Después, agrega el tomate licuado y condimenta con sal, comino, orégano seco y azúcar. Cocina solo por unos minutos, retira el recipiente y déjalo enfriar.
- Transcurrido el tiempo de reposo de la masa, córtala en cuatro pedazos iguales y estíralos de forma redonda sobre una superficie con harina y con la ayuda de un rodillo.
- Unta la salsa de tomate, el queso mozzarella, pepperoni y albahaca al gusto o puedes variar con tus ingredientes favoritos para la pizza. Finalmente, deja hornear de 15 a 20 minutos a 300 ºC.
Ten en cuenta que puedes agregar los ingredientes que quieras a la salsa, si quieres carne, champiñones o lo que se te venga a la cabeza.
Además, considera que puedes adaptar las proporciones de los ingredientes según el número de persona.
Si necesitas más ayuda, revisa el siguiente tutorial del canal de Youtube de cocina "La Cocina de Sandy", el cual tiene más de 600 mil suscriptores:
