Las legumbres son claves para mantener una dieta equilibrada y existe una en particular que cuenta con una gran cantidad de beneficios que entrega a nuestro cuerpo.
Con una gran riqueza en nutrientes, y siendo una excelente fuente de proteínas vegetales, fibra, vitaminas y minerales, se recomiendan comer legumbres habitualmente.
En la revista internacional Cleveland Clinic entregaron detalles de los beneficios que tiene los garbanzos, destacando entre el resto de legumbres por una gran cantidad de beneficios que entrega a nuestro cuerpo.
En un estudio publicado en la National Library of Medicine de Estados Unidos, detallaron que esta legumbre ayudaría al objetivo de bajar de peso.
"Por sí solo o incluido en un patrón alimentario se ha asociado en estudios epidemiológicos con una reducción del peso corporal, de la circunferencia de la cintura y del riesgo de sobrepeso y obesidad", detallaron.
Garbanzos, la legumbre que los expertos recomiendan comer
Los garbanzos cuentan vitaminas A, C y E; y gran cantidad de minerales, lo que ayuda al funcionamiento del organismo, como la función cerebral y la producción de energía.
Además, esta legumbre cuenta con beneficios en la digestión, así como un alto contenido en proteínas y fibras.
"Se le conoce como una proteína completa porque contienen los nueve aminoácidos esenciales, que son los componentes básicos que ayudan a que nuestro cuerpo funcione correctamente", señalaron desde la revista internacional.
Asimismo, esta legumbre promueve una mejor salud cardiovascular, por lo que disminuiría las afecciones cardíacas.
