El INE informó este viernes que durante el mes de mayo, el IPC subió en un 0,3%. La cifra mide el costo de la vida y durante el mes pasado uno de los productos que más subieron su precio fueron las paltas.

Tal como usted debe haber notado, el precio del "oro verde" se disparó y sólo en el quinto mes del año tuvo un aumento de 9,2%. Es decir que si en abril uno podía comprar un kilo por $ 3.000, el mismo kilo de paltas a fines de mayo valía en torno a los $ 3.300.

Más sorprendente resulta que desde enero hasta ahora se ha acumulado un alza de 23 %. Si el kilo de paltas valía $ 3.000 en enero, ahora rondaría los $ 3.700.

El índice del IPC considera el item "palta" de manera general, es decir, sin considerar los tipos de palta aunque se señala que "el alza en el precio se explicó, entre otras razones, por la menor oferta de este producto en el mercado nacional a raíz del término de temporada, en especial de la variedad Hass".

Esta última, llegó a tener valores sobre los $ 4 mil.

[ARCHIVO] La revolución de la palta
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