Pese a que cada día hay más tendencias alimenticias que apuntan a la vida sana, la comida rápida sigue yendo al alza.
Así lo mostró el último informe de ventas de comida rápida del Departamento de Estudios de la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo de Chile (CNC), donde mostró que en el cuarto trimestre de 2017 se evidenció un crecimiento anual de 3,4% considerando el total de locales.
Este resultado está por debajo del alza de 7,5% del tercer cuarto del año. Así, el segundo semestre del año pasado cerró con un alza de 5,3%.
Durante el 2017 el indicador cerró con un alza de 5,5% real superando el crecimiento de los tres años anteriores.
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