Carlos Furche, ministro de agricultura, decretó el cierre de las importaciones de carne de vacuno brasileña hasta que su cartera adquiera mayor información sobre la Operación Carne Débil que llevó a cabo la carne del gigante sudamericano.
El secretario de Estado agregó que esta medida es temporal hasta que las autoridades brasileñas “informen si hay frigoríficos autorizados para exportar a Chile”.
El viernes pasado estalló en Brasil el escándalo que importantes empresas de la industria cárnica, como BRF y JBS, utilizaban "ácidos y otros productos químicos, en algunos casos cancerígenos, para disimular las características físicas del producto podrido y su olor", dijo Mauricio Moscardi, jefe de la Policía Federal de Brasil, en conferencia de prensa.
También se modificaban las fechas de vencimiento y se inyectaba agua para aumentar el peso de los trozos.
Las acusadas han negado que la información sea cierta.
