Chile es un país que cuenta con más de seis mil kilómetros de costa en longitud, y una variada oferta de productos provenientes del mar.

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En la Fundación Cocinamar cuentan con más de 40 negocios de emprendedores que buscan vincularlos directamente al mundo de la gastronomía. Además de fomentar la pesca responsable y su sustentabilidad.

Meyling Tang, vicepresidenta de la Fundación Cocinamar, entregó su visión sobre la actualidad del mercado y de los emprendedores en este rubro. 

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