Según la última Encuesta de Microemprendimiento realizada por el INE y la Unidad de Estudios del Ministerio de Economía, Fomento y Turismo, en Chile existe un poco más de dos millones de emprendedores, y de estos, solo un 39% son mujeres.
Bajo este contexto, diversas fundaciones y organizaciones se han planteado como objetivo visibilizar a la mujer emprendedora de diferentes rubros.
Un ejemplo de esto la Fundación Cocinamar, que cuenta con una red de emprendedores de la pesca artesanal en todo Chile, facilitando el acercamiento entre el consumidor final y el pescador artesanal.
“Fomento los Ríos nos propuso diseñar un proyecto orientado a mujeres de la pesca artesanal, porque vieron que había mucha fuerza y que las mujeres están interesadas en emprender y acceder a los instrumentos de Corfo. Finalmente, el 2019 comenzamos a ejecutar el proyecto 'Difusión de la innovación y el emprendimiento femenino en la pesca artesanal, desarrollado por la Fundación Cocinamar con el apoyo de Fomento los Ríos”, explicó Griselda Ilabel, directora de la iniciativa.
En ese contexto, a fines de 2019 se realizaron actividades con el fin de entregar herramientas de apoyo, como talleres de elaboración de conservas de pescados y mariscos, en los cuales participaron alrededor de 12 mujeres de la región, ligadas a la pesca artesanal.
“Este año habíamos programado una feria para que ellas expusieran sus productos, lo cual no fue posible dada la crisis sanitaria. Solicitamos hacer una reitimización y Fomento los Ríos accedió, logrando realizar transferencias directas a las mujeres, equipándolas con autoclaves, selladoras, y ahumadores, para que puedan desarrollar productos con valor agregado", dijo la directora del proyecto.
"Creo que esto es inédito y es un gran espaldarazo al trabajo que hace Fundación Cocinamar. En ese sentido, agradecemos el apoyo y la labor durante este tiempo, en especial en este contexto”, agregó.
Para el director de Fomento los Ríos, Carlos Riquelme, la ejecución de este programa ha sido un valioso aporte, ya que ha permitido el traspaso de conocimientos y herramientas para que estas emprendedoras se puedan validar comercialmente, y en el futuro escalar en el mercado y llegar a nichos más sofisticados.
"Ademas este proyecto ha posibilitado la difusión y empoderamiento de las mujeres en el sector, fortaleciendo las redes de confianza y colaboración entre las emprendedoras, para que de manera articulada puedan continuar trabajando iniciativas que les permitan desarrollarse tanto en el plano personal, como económico", dijo.
Difusión que además, se verá plasmada en un libro de relatos de emprendimiento femenino en la pesca artesanal, que retrata la historia de 8 mujeres de la región, en el cual se reconoce la trayectoria de pescadoras y recolectoras de orilla, tanto en el aporte que realizan al sector, así como en la diversificación de su oficio y contribución a las economías locales y familiares.
¿Quieres saber más de esta fundación? Visita https://www.cocinamar.cl/ y la página de Instagram @fundacioncocinamar.
