Este negocio comenzó en 1993 por una necesidad económica y se ha especializado exclusivamente en vender empanadas a la chilena.
"La empanada mía" ha logrado ser premiada y mantenerse en como una de las mejores empanadas de Santiago. Con distintas variedades, como pino con carne picada, queso, pastel de choclo, cebolla caramelizada, y opciones vegetarianas, se ha transformado en un imperdible.
Sebastián Rodríguez, dueño de "La empanda mía", cuenta la importancia de las raíces de su negocio: "Hoy tenemos una planta de producción de 300 y algo metros cuadrados. Y este negocio partió en la cocina de mi abuela, ahí se horneaban las primeras empanadas, y para nosotros recordar eso es súper gratificante para donde estamos hoy en día".
Si quieres probar algunas de estas preparaciones, pídelas a través de su sitio web www.laempanadamia.cl, o visita aquí su Instagram.
