Cristián Díaz, fundador de Riqa Pizza, dice que siempre ha sido amante de la pizza, y debido a su fanatismo es que recorrió Chile y el mundo en busca de una receta que lo llevara al éxito.
Pero no sólo se quedaron con el ícono de la gastronomía italiana. La carta de este restaurante ha ido creciendo y ya cuentan con sushi, coctelería y una variedad de cervezas nacionales e internacionales que dice, han encantado a todos y todas quienes han visitado el lugar.
Además, Díaz agrega que la clave del éxito no han sido sólo sus productos premium. Algo fundamental y que le encanta, es el servicio a los clientes, por lo que siempre disfruta de las sonrisas que tienen al retirarse de su restaurante.
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